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Cupcakes Reno: la magia del hazlo tú misma

Hoy hacemos Cupcakes Navideños

Diciembre. Puente de la Constitución y de la Inmaculada, así, todo junto, de pronto 5 días de vacaciones. Quizás me estés leyendo mientras disfrutas de unas vistas preciosas, de esas que levantan envidias en los stories de Instagram. O quizás, eres de las mías, de las que nos hemos quedado en casa y nos ha tocado aprender a disfrutar de las cosas sencillas: levantarnos un poco más tarde, desayunar despacio y depender un poco menos del móvil,… esos pequeños placeres de los que nos ha privado la vida moderna.

Nos levantamos a las 7 AM, o un poco antes si nos han quedado pendientes algunas tareas. Café o infusión, casi sin tiempo de calentar las tostadas… y ya estamos ojeando las redes. No te duermas, no pestañees, una coleta rápida y buscar los zapatos deprisa,  porque sin pensarlo ya son más de las 8 y amenazan con llegar veloces las 9. Trabajo, almuerzo y extra escolares… Deberes, merienda,  y cuenta atrás para el baño y la cena.

¿Recuerdas cuando fue la última vez que disfrutaste haciendo algo tú misma con tus propias manos?

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Cupcakes San Marcos o cómo encontrar tu voz

Receta Cupcakes San Marcos

 

Hace más de un año que empecé en esto de las redes. Y cuando empiezas, todos sabemos lo que pasa: que te lee tu madre, tu hermano, tu mejor amiga… y por supuesto tu pareja, que comparten tus post compulsivamente. Porque claro, nadie dice que no sean buenos, pero nadie más al otro lado los lee.

Y en esto estaba yo, intentando hacerme un hueco en esto de la generación 2.1, para que me leyesen también esos extraños que te piden amistad en Facebook y quien sabe…hasta mi vecina de enfrente; cuando contraté una asesoría con Susana Torralbo, la publicista más divina del mundo mundial. La asedié con preguntas tratando de encontrar el tono de voz perfecto, el mapa de la autopista directa al cielo de los bloggers… Y ella, simplemente, me contestó con su perfecta sonrisa: “Escribe como te nazca hacerlo”  Y yo lo escribí así, en letras bien grandes, en mi cuaderno.

Ser tú misma. Esa frase que estamos hartos de ver en memes en facebook y apesta a libro de autoayuda. Y a la vez, así de simple… (más…)

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Receta de Cupcakes con Fluff de Fresa o cómo convertir lo sencillo en una fiesta

Cupcakes de Vainilla con crema Fluff de Fresa.

Recetas sencillas, de esas que salen siempre, que nos sabemos de memoria y que son una apuesta segura cuando lo requiere la ocasión.

Así son los cupcakes de vainilla que les traigo, receta infalible donde las haya.

Puedes hornearlos y comerlos tal cual, en plan magdalenas. Y tenemos algo delicioso y sencillo. Para meriendas de los peques, para llevar al cole, montar un picnic en el parque o guardarlos en un tupper y comerte uno a escondidas.

O nos inspiramos. Nos venimos arriba y cogemos la manga pastelera. Vamos al super o a la frutería del barrio y nos ataviamos con cajitas de arándanos, cerezas, frambuesas,… o cualquier cosa bonita de tamaño mini. Y así, sólo nos falta preparar una cremita deliciosa, añadir las frutas, y, ¿porqué no? un poquito de purpurina.

Y ya tenemos nuestros cupcakes vestidos para fiesta. Porque pase lo que pase, siempre siempre quedan motivos para bailar. (más…)

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